Πηγή Εικόνας: Κτήμα ΆλφαΣτην κορυφαία επιστημονική κοινότητα για την αμπελουργία και την οινολογία παγκοσμίως, την IVES, μετέχει πλέον το «Κτήμα Άλφα» με έδρα το Αμύνταιο, το πρώτο ελληνικό οινοποιείο που περνάει την «πόρτα» του εν λόγω οργανισμού, του πλέον σημαντικού για τη διάχυση της έρευνας στον κλάδο διεθνώς.
Όπως εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο οινοποιός Άγγελος Ιατρίδης, η ανθεκτικότητα των ελληνικών ποικιλιών αμπέλου απέναντι στην κλιματική κρίση και η δυνατότητά τους να προσαρμοστούν σε πολλά διαφορετικά γεωγραφικά μήκη και πλάτη του πλανήτη, αποτέλεσε πιθανώς το έναυσμα αυτής της επαφής και της συνεργασίας. «Οι συνεργασίες που αναπτύσσονται στο πλαίσιο της IVES έχουν ως στόχο την καλύτερη κατανόηση των αναγκών γύρω από τα νέα αμπελουργικά δεδομένα, λόγω και της κλιματικής κρίσης, ενώ μελετώνται ακόμη η εξέλιξη των ποικιλιών αμπέλου, των κλώνων και των υποκειμένων, οι ανάγκες και οι μέθοδοι άρδευσης και άλλα σχετικά θέματα» διευκρινίζει, προσθέτοντας ότι η IVES φέρνει κοντά την ερευνητική δραστηριότητα γύρω από την αμπελουργία και την οινολογία, και την παραγωγή.
Στο πλαίσιο αυτό, το «Κτήμα Άλφα» θα παρέχει στους ερευνητές δεδομένα «από το πεδίο» της παραγωγής, αξιοποιώντας τη γνώση από τους αμπελώνες του, αλλά και τα στοιχεία από τους πέντε μετεωρολογικούς σταθμούς που είναι εγκατεστημένοι στις καλιεργούμενες εκτάσεις, συν ενός έκτου, που πρόκειται να λειτουργήσει στο μέλλον. Η IVES είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με αποστολή τη διάδοση της επιστημονικής γνώσης στον κλάδο, μέσω της ελεύθερης διάθεσης των αποτελεσμάτων της έρευνας σε ερευνητές/ερευνήτριες και επαγγελματίες. Ιδρύθηκε το 2017 από ομάδα κορυφαίων πανεπιστημίων και ερευνητικών ινστιτούτων και διοικείται από τα ίδια τα μέλη της, ενώ υποστηρίζεται από σημαντικούς φορείς οινοπαραγωγικών χωρών και θεσμικούς εταίρους. «Η ένταξη του Κτήματος Άλφα στην IVES αποτελεί ουσιαστική αναγνώριση του προσανατολισμού του στην επιστημονική τεκμηρίωση, στη συνεχή εξέλιξη και στη συνεργασία με τη διεθνή επιστημονική και παραγωγική κοινότητα του αμπελοοινικού κλάδου» υπογραμμίζεται σε σημερινή ανακοίνωση του οινοποιείου.
Στο δίκτυο της IVES, πέρα από τα πλέον αναγνωρισμένα επιστημονικά ιδρύματα και τις σημαντικότερες διεπαγγελματικές οργανώσεις, συμμετέχουν και κορυφαία ονόματα οινοπαραγωγών από όλο τον κόσμο, όπως (αλφαβητικά) τα εξής: Alpha Estate (Amyndeon, Greece), Bodem Bodegas (Zaragoza, Spain), Cain Vineyard & Winery (St. Helena, USA), Catena Institute of Wine (Mendoza, Argentina), Catoctin Breeze Vineyard (Thurmont, USA), Château Beychevelle (Saint-Julien-Beychevelle, France), Château Brane-Cantenac (Margaux, France), Château Canon (Saint-Émilion, France), Château Cheval Blanc (Saint-Émilion, France), Château d’Yquem (Sauternes, France), Château Figeac (Saint-Émilion, France), Château Haut-Brion (Pessac, France), Château Lafite Rothschild (Pauillac, France), Château Latour (Pauillac, France), Château Léoville Las Cases (Saint-Julien-Beychevelle, France), Château Margaux (Margaux, France), Château Montrose (Saint-Estèphe, France), Château Mouton Rothschild (Pauillac, France), Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac, France), Chêne et Compagnie (Bordeaux, Saint-André-de-Cubzac, France), Dalla Valle Vineyards (Oakville, USA), Domaine Louis Latour (Aloxe-Corton, France), Gallo (Modesto, USA), Hennessy (Cognac, France), Hess Persson Estates (Napa, USA), Joseph Phelps Vineyards (St. Helena, USA), Lost Mountain (Delaplane, USA), Martell (Cognac, France), Moët Hennessy (Épernay, France), Opus One (Oakville, USA), Paradigm Winery (Oakville, USA), Petrus (Pomerol, France), Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien (Freyburg, Germany), Schenk Wine (Rolle, Switzerland), Silverado Farming Co (Napa, USA), Societa’ Agricola Arsenio S.R.L. (Firenze, Italy), Terrazas de los Andes (Mendoza, Argentina) και Viña Doña Paula (Mendoza, Argentina).
